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聯一台塑牛排創始店-單人套餐乙客



商品訊息功能

商品訊息描述

●台塑牛排精選牛肋骨醃漬、烘烤,肉質熟而不柴油脂飽滿

●獲各大媒體報導推薦,高品質享受有口皆碑

●鄰近捷運小巨蛋站、南京三民站





台塑牛排


選用牛前胸肉的第六到第八節肋骨製作,經過反覆烘烤而造就了這款頂級的中式牛排,最大特徵便是骨頭上有一角度俐落、雄糾昂立的方肉,這塊被楊國初董事長稱之為「十二分熟」的肉,不僅熟而不柴,口感更是鮮嫩軟滑,他認為當牛肉熟透時,原本的油脂流出,而其間所產生的空隙正好被抹刷上的醬汁所填補,才能讓牛排更入味也更緊實。



聯一原味牛排

採用腹斜部位,最能品嚐頂級牛肉的原汁原味,七分熟的原味牛排外表焦酥,內部肉質香甜鮮美,富彈性的絕佳口感,再搭配上生蒜、剝皮辣椒或芥末醬,讓牛肉美味質感更加彰顯,風味絕佳。



炙烤逸趣享豬腳

皮脆肉嫩的德國豬腳,最讓人津津樂道的便是其脆香Q軟的外皮和滑而不膩的膠質,品嚐時搭配道地的酸菜及黃芥末,微酸微嗆的氣息,與豬肉的鮮甜相得益彰,不由得食指大動。



聯一風味醬料

綿密濃郁的風味抹醬,是聯一獨特的創意,選用豬肉打製而成,口感細緻,帶著豬肉特有的鹹香,搭配現烤小圓法,滿足了您期待的味蕾。



特選菲力牛排



焯烤蒜香龍蝦(半客)



炙烤脆勁豬肋排



炙烤新象品羊排



香煎精選深海龍鱈





聯一 台塑牛排創始店,由楊國初董事長於1988年創立

楊董事長過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛,後接手台塑13樓招待所,為第一任台塑招待所總管。台塑招待所成立之初,由內到外,楊董事長一手包辦所有的營運與管理,從中累積許多經驗與人脈,當中的經典牛排本為王太太李寶珠夫人家中的私房菜,再經楊董事長調味搭配其獨特口味。



將整塊牛排放進爐火炙烤,出爐後切成丁塊狀,以中式吃法由賓客自行夾取享用。由於口味獨特,許多當時至台塑招待所的賓客,都希望把這道經典名菜分享給親友,在許多媒體大力報導之下,時常有人打電話進來問,「除了台塑招待所,在哪裡可以吃得到這道牛排?」但鑒於招待所未對外營業,很多人只能聽聞其名聲,卻無法品嚐到。有一天,在護送王太太回家時,王太太無意間的一句話:「你從營運、採購到管理通通都會,你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。



維持西餐中吃的文化,增添無數的人文底蘊與感動

創業前三個月,許多曾經在台塑招待所的賓客們,紛紛至聯一點選當時的牛排,聯一剛開立時,菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇,當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排,招待所也並未特別命名餐點的名稱,而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切,所以客人們來到聯一,都會點成丁骨牛排或牛大排,由於客人經常點錯,加上服務生也常折扣常搞不清楚,在餐廳經營三個月後,楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」,就此,「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。



為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情,楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一,同時加以研發各項精選套餐,並維持以西餐中吃的文化,傳遞華人的樸實精神,也因為楊董事長實事求是的精神,讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。





商品訊息特點

只要1,280元即可享有【聯一台塑牛排創始店】原價1,540元單人套餐乙客:麵包(聯一風味醬料)+南美莎莎煙燻鮭魚捲/橙香松阪豬等(3選1)+海鮮巧達濃湯/特熬牛肉清湯等(3選1)+經典凱薩沙拉/炭烤時蔬田園和風沙拉等(3選1)+台塑牛排/聯一原味牛排/特選菲力牛排/焯烤蒜香龍蝦(半客)/炙烤脆勁豬肋排等(9選1)+芒果奶酪/季節蛋糕(2選1)+維也納香濃咖啡/洛神花茶等(4選1)?

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馬林魚隊台灣好手陳偉殷今天在大聯盟熱身賽第4度登板,面對太空人隊,他主投5局,被打3支安打失2分,飆出6次三振,其中還挨了2發陽春彈,終場太空人以2:1擊敗馬林魚,他也吞下熱身賽個人第2敗,目前防禦率3.27。

陳偉殷今天化身滾地球投手,前兩局都讓太空人打線三上三下,不過他分別在3局上刷卡優惠被Derek Fisher擊出全壘打、4局被Yulieski Gurriel再敲出一發陽春彈,連續2場熱身賽都挨2發全壘打。

不過挨轟後他就投滿5局退場休息,總計今天他共用52球,且上次分組賽他投71球,之前被打到右膝的傷勢都無大礙。

此外,殷仔今天也在熱身賽首度上場打擊,不過2局下上場打擊被三振。

總計陳偉殷目前熱身賽出賽4場,共投11局,防禦率3.27。

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馬林魚隊台灣左投陳偉殷台北時間2日凌晨熱身賽對老虎隊先發,這將是殷仔熱身賽最後一次登板調整,陳偉殷球季賽將在8日對大都會隊先發。

陳偉殷目前在熱身賽出賽5場,投16局,被擊出15支安打包括6轟,失7分、6分責失,三振12次、保送1次,戰績0勝3敗、防禦率3.38。陳偉殷近3戰都被轟出2支全壘打,挨了太多轟,是他目前要面臨的課題。

正式球季賽開打之後,陳偉殷將在台北時間8日上午7時對大都會隊先發,此戰大都會隊的先發投手是Zack Wheeler。

而馬林魚隊今天也確定由Adam Conley擔任第五號先發投手,前4號先發投手分別是Edinson Volquez、DanCP值超高 Straily、Tom Koehler及陳偉殷。

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